Kahvenin Yetiştiriciliği: Kahvenin Yetiştiriciliği İçin Gerekli 5 Büyüme Koşulları

Kahvenin yetiştiriciliği için gerekli temel büyüme koşulları şunlardır: 1. İklim 2. Gölge 3. Topografya 4. Topraklar 5. Ekonomik Koşullar!

1. İklim:

Kahve, yarı tropikal iklimde yetişen tropikal bir bitkidir. Kahve ağacı ısı, nem ve bol yağış gerektirir.

Kahve yetiştiriciliği için aşağıdaki sıcaklık ve yağış koşulları gereklidir.

(sıcaklık:

Kahve, 20 ila 27 ° C arasında bir ortalama sıcaklık gerektirir. Her ne kadar Arap Yarımadası'nda 32 ° C'nin üzerinde sıcaklıkta yetişiyor. Büyüme en yağışlı mevsimde ve serin kurak mevsimde meyveler olgunlaşır ve toplanmaya hazır hale gelir. Hasat için parlak güneş ışığı ve sıcak hava koşulları gereklidir.

(b) Yağış:

Kahvenin bolca yağışa ihtiyacı vardır, yani yılda 100 - 200 cm. Orografik yağış alan tepe yamaçlarında kahve yetiştiriciliği için en iyisidir.

2. Gölge:

Doğrudan güneş ışığı kahve bitkileri için zararlıdır; bu nedenle bunlar, muz gibi daha uzun boylu ağaçların gölgesinde ekilir. Brezilya'da, sadece gölge sağlamakla kalmaz, aynı zamanda toprağı azotla zenginleştiren baklagil bitkileri kullanılır.

3. Topografya:

Genellikle, kahve yüksekliği 600 ila 1.800 metre arasında olan eğimlerde yetiştirilir. Yamaçların kahve için uygunluğu, bunların iyi drene olmaları ve ayrıca daha soğuk olmalarıdır. Su durgunluğu kahve bitkileri için çok zararlıdır; bu nedenle, tepe yamaçları bunun için en uygunudur.

4. Topraklar:

Toprak, kahve plantasyonundaki yönlendirici faktördür. İdeal toprak, iyi bir yüzey altı drenajına sahip olan ve kolayca uygulanabilir bir topraktır. Toprakta humus ve diğer azotlu maddelerin varlığı bir avantajdır.

Çok fazla potas içeren ve aynı zamanda organik madde içeren, Brezilya'nın pişmiş toprakları gibi iyi drene edilmiş volkanik topraklar en iyisidir.

5. Ekonomik Koşullar:

(a) Emek:

Kahve yetiştiriciliği çok sayıda işgücüne ihtiyaç duyuyordu çünkü bu işi yapmak için hiç bir makine geliştirilmediğinden kahve elle toplanacaktı. Bunun dışında, tarla hazırlığı, nakli, ekilmesi, budaması, ayıklaması ve elbette toplanması gibi tüm yıl boyunca ekim alanında yapılacak çok iş var.

(b) Sermaye:

Kahvenin ekimi sermaye yoğun bir aktivitedir. Bunun nedeni, ilk üç ila dört yıl boyunca, kahve plantasyonundan elde edilen getirilerin sıfır olması ve harcamaların daha fazla olmasıdır. Bu nedenle kahve tarımı için devasa sermaye gerekmektedir.

(c) Nakliye:

Başarılı bir kahve ekimi için hem iç hem de dış ulaşım için iyi bir ağ gereklidir. Dahili demiryolu ve karayolu taşımacılığı, üretim alanlarından kahve toplanmasına yardımcı olurken, dağıtım deniz veya hava yolları veya bazen kara yolları ile yapılır.

(d) Piyasalar:

Kahve uluslararası pazarda yaşıyor. Uluslararası pazarın sürdürülmesi gerekmektedir çünkü bugünlerde pazarda çok fazla rekabet vardır. Benzer şekilde piyasadaki dalgalanmaların kahve üretimi ve fiyatı üzerinde de doğrudan etkisi vardır.