Antibiyotikler: Ticari Antibiyotik Üretimi

Antibiyotikler: Ticari Antibiyotik Üretimi!

Antibiyotikler, düşük konsantrasyonlarda kullanıldığında bile diğer organizmaların büyüme süreçlerini engelleyen sekonder metabolizmanın ürünüdür. Antibiyotik penisilin, 1929 yılında Fleming tarafından keşfedildi.

300'den fazla antibiyotik bileşiği izole edilmiş olmasına rağmen, şu anda sadece 123 fermantasyon yoluyla üretilmektedir. Ek olarak, yarı sentetik bileşikler olarak 50'den fazla antibiyotik üretilir ve üç antibiyotik, kloramfenikol, fosfonomisin ve pirrolnitrin tamamen sentetik olarak üretilir.

Aşı:

Yüksek verimli bir tür, antibiyotik üretimi için ön koşuldur. Bu nedenle, sürekli gerginlik gelişimi, ticari faaliyetlerin ayrılmaz bir parçasıdır. Aşı, genellikle fermentörlere aktarılan bir spor süspansiyonu şeklinde hazırlanır. Kural olarak, korunan malzeme ile son aşılama aşaması arasındaki aşamaların sayısı, organizmanın yüksek verim potansiyelini kaybetme riskini en aza indirmek için minimumda tutulur.

fermentör:

Antibiyotikler genellikle parti modunda veya besleme modunda kullanılan paslanmaz çelik mayalayıcılarda üretilir. Su soğutma genellikle sıcaklığı 24-26 ° C arasında tutmak için kullanılır. Çoğu antibiyotik üreticisi için. Genel olarak, fermentör, kirlenme riskini azaltan ve ₀₂ arzını artıran atmosferik basınçta tutulmaktadır.

Son aşama fermentörü, tercihen en uzun süre antibiyotik üretimi için kullanılır. Ancak fermantasyonun ilk aşamaları önemli miktarda mikrobiyal büyüme için tasarlanmıştır; bunlar daha küçük ebattaki tohumluk mayalama makinelerinde gerçekleştirilir. Proses ve suşa bağlı olarak, son aşama fermentöründe kullanıldığında yüksek antibiyotik üretimi için doğru fizyolojik durumda maksimum miktarda biyokütle üretmek için bir veya daha fazla tohum aşaması kullanılabilir.

Üretim Ortamı:

Antibiyotik üretimi, operasyonun her aşaması için farklı olan çeşitli ortamları kullanır (Tablo 12.2). Tipik bir ortam, yaklaşık% 10 (a / h) katıları içerir. Genel olarak, verim karmaşık ortamlarda çok daha yüksektir. Bazı durumlarda, fenilasetik asit veya fenoksiasetik asidin öncül olarak kullanıldığı, penisilin G üretimi durumunda olduğu gibi antibiyotik için uygun bir prekürsör de sağlanır. Antibiyotikler ikincil metabolitler olduğundan, üretim ortamı organizmada ikincil metabolizmayı başlatmak için (örneğin, Streptomyces tarafından üretilen birkaç antibiyotik için penisilin üretimi ve fosfat için glikoz gibi) önemli bir besleyici kritik bir aşamada sınırlayıcı olacak şekilde tasarlanmıştır.

Çoğu üretim işleminde, üretim fermenteri, bir antibiyotik üretiminin süresini arttırmak için fermantasyon boyunca sürekli bir besleyici, örneğin, glikozun ilave edildiği bir besleme modunda çalıştırılır. Buna mayalayıcıdaki et suyu hacmindeki artışı kontrol etmek için küçük et suyu hacimlerinin geri çekilmesi eşlik eder. Köpük önleyici maddeler, uygun fermantasyon aşamasında ilave edilir. Seçilmiş mikrobiyolojik, fiziksel ve kimyasal özellikler fermantasyon sırasında uygun kontrolü sağlamak için izlenir.

Son üretim aşamasındaki kuluçkalamanın sonunda, çorba, antibiyotikten yalnızca düşük bir konsantrasyon (çorbadaki toplam çözünerse% 3-35) içerir. Antibiyotik geri kazanımı, hücrelerin et suyundan filtrasyon veya santrifüjleme ile ayrılması ve ardından saflaştırılması ile gerçekleştirilir.