Cassia Tarçın: Kaynaklar, Mikroskopik Karakterler ve Kullanım Alanları

Eş anlamlı:

Cassia Bark; Çin tarçın

Biyolojik kaynak:

Cinnamomum cassia Blume bitkisinin kurutulmuş kök kabuğundan oluşur.

Aile:

Lauraceace

Coğrafi kaynak:

Çin'de, Sri Lanka ve Myanmar'da bulunur.

Mikroskopik karakterler:

1. Periderm:

a. Mantar:

Koyu kahverengi içeriğe sahip birkaç radyal olarak düzenlenmiş ince duvarlı hücre sıraları katmanından oluşur. Mantar hücreleri suberin ile emprenye edilir.

b. phellogen:

Hücresel içeriği olmayan 2-3 kat ince duvarlı dikdörtgen hücreden oluşur.

c. Phelloderm:

Hücresel içeriği olmayan 6 ila 8 kat ince duvarlı dikdörtgen hücre. Mantar gibi, bazen radyal sıralarda düzenlenirler.

2. Cortex:

Sarımsı kahverengi madde içeren birkaç ince duvarlı ve teğetsel uzatılmış hücre katmanından oluşurlar. Kortikal hücrelerin bazıları, kalsiyum oksalat mikrosfenoidal kristalleri ve kalanları da nişasta taneleri ile doldurulur.

3. İkincil floem:

Floem parankimi, floem lifleri ve medüller ışınlardan oluşur.

4. Medüller ışınlar:

Medüller ışınlar radyal olarak enine floem parankimi; 1 ila 3 hücre genişliğinde, kortekse kadar uzanır, hücreler radyal olarak uzamış ve nişasta taneleri içerir.

Makroskopik Karakter:

(i) Renk: Kirli kahverengi (her iki taraf)

(ii) Koku: Karakteristik, tatlı, aromatik.

(iii) Tat: Hafif tatlı, aromatik

(iv) Ebat: 5 - 40 x 12 - 18 x 1 - 3 mm.

(v) Şekil: Tek squill.

Kırık:

Dış kısmında kısa granül, ara sıra grimsi mantar ekleri.

Kimyasal bileşenler:

(i)% 1 ila 2 oranında uçucu yağ ve sinameki yağı olarak bilinir.

(ii) Müsilaj,

(iii) Nişasta,

(iv) Kalsiyum oksalat

(v) Tanenler.

(vi) Sinameki yağı Cinnamik aldehitin% 85'inden az ve çok az öjenol içerir.

(vii) Aynı zamanda sinnamil asetat içerir.

Kullanım Alanları:

1. Carminative,

2. Uyarıcı

3. Tatlandırıcı ajan ve bir aromatik.

4. Hindistan'da baharatlarda da kullanılır.